胰蛋白酶大豆肉湯（TSB）、酪蛋白-蛋白胨大豆肉湯（CASO）是一種不含抑制劑和指示劑的通用培養基，用于分離和培養速生需氧菌、酵母菌和霉菌。
該培養基可用于物質、制劑和產品的無菌檢測，也可作為預富集肉湯，根據EP、USP、JP非無菌產品微生物檢測的統一方法，使用MPN法對非無菌產品中的特定微生物或總活菌數進行檢測。微生物計數試驗和特定微生物試驗的統一方法，在非無菌產品中使用MPN法測定。